サーロインは、リブロースに続く背中の部位で、牛肉の最高部位の為「サー」の称号が与えられた程。ステーキ用として有名な部位です。肉質は細かく最高です。やわらかく霜降りが多いのが特徴です。肉そのものの美味しさを味わうステーキはもちろんの事ですが、しゃぶしゃぶ、すき焼き、厚切りにして焼肉そして、ローストビーフに適しています。

サーロイ【すき焼き・しゃぶしゃぶカット】【神戸牛A4〜A5】の複製

¥3,084価格
  • 厳選された神戸牛になります。

    しゃぶしゃぶ・すき焼き用にカットさせていただいた商品になります。

    合計300g以上でのご注文から承ります。