マルは、シンタマとも言います。内モモの下位にある球状をした赤身肉で丸い形状から、こう呼ばれます。そのまま丸ごとスライスすれば、しゃぶしゃぶ、すき焼き、もちろん赤身です。分割【マルシン・マルカメ・マルカワ・ヒウチ(←トモサンカクとも言います)】にして、焼肉、ソテー、カレー、シチュー用にできます。ヒウチは極上の焼肉用またはローストビーフ

マル(シンタマ)【焼肉カット】【神戸牛A4〜A5】100g

¥1,288価格
  • 厳選された神戸牛になります。

    焼肉用にカットさせていただいた商品になります。

    合計300g以上でのご注文から承ります。