内モモは、後ろ股の付け根の内側に位置する部位の事です。牛肉の部位の中で、もっとも脂肪分が少なく 脂の苦手な女性やお年寄りには あっさり食べていただけます。通常、牛肉の「赤身」とは、モモ肉の部位を指します。内モモは赤身でやわらかくビフカツ、たたき、さしみ、カルパッチョ又、ローストビーフ等にも適します。

内ヒラ(内もも)【焼肉カット】【神戸牛A4〜A5】100g

¥1,288価格
  • 厳選された神戸牛になります。

    焼肉用にカットさせていただいた商品になります。

    合計300g以上でのご注文から承ります。